صور- بدر بن مراد البلوشي
من منطلق حرص وزارة البلديات الإقليمية وموارد المياه بأهمية رفع مستوى الوعي لدى أفراد المجتمع وتعريف المستهلك بالطرق السليمة لتداول وحفظ وتخزين وإعداد الأغذية بالإضافة الى الاهتمام بنشر ثقافة التسوق الآمن للمواد الغذائية. دشنت المديرية العامة للبلديات الاقليمية وموارد المياه لمحافظة جنوب الشرقية والبلديات التابعة لها فعاليات اسبوع سلامة الغداء لهذا العام خلال الفترة من (7 الى 11) أبريل الجاري لعام 2019 م عبر اقامة العديد من المناشط والفعاليات المتعلقة بسلامة الغذاء.
حيث تم تدشين اسبوع سلامة الغذاء برعاية سعادة الشيخ / سعيد بن محمد السناني عضو مجلس الشورى بولاية صور وبحضور المهندس/ عبدالله بن سالم الحجري المدير العام المساعد ومدراء الدوائر والبلديات وأعضاء مجلس البلدي والمعنيين بصحة وسلامة والغذاء وطلاب المدارس. وتضمن حفل التدشين الى مناقشة العديد من اوراق العمل منها ورقة عمل حول دور الوزارة للحد من التسمم الغذائي قدمها المهندس/ عيسى الرواحي مفتش صحي بدائرة رقابة الأغذية بالوزارة. وكذلك تقديم ورقة عمل حول دور مختبرات الأغذية والمياه في فحص الأغذية والمياه قدمتها الفاضلة/ زمزم بنت سالم العلوية رئيسة مختبرات الأغذية والمياه بصور، كما قدما الفاضل / طارق السنيدي ورقة عمل حول قانون حماية المستهلك في سلامة الغذاء. بالإضافة الى تقديم العديد من الفقرات الطلابية.
وأعدت المديرية برنامجاً متكاملاً لهذه الفعالية التي تتضمن العديد من البرامج والفعاليات للاحتفال بأسبوع سلامة الغذاء منها تنفيذ الملتقى التوعوي النسائي (صحة عائلتك في سلامة غذائك) استهدف ربات المنازل بالتعاون مع جمعية المرأة العمانية بصور وتضمن على ورش تعريفية ومسابقات ثقافية هادفة وذلك لنشر الوعي الغذائي لربات المنازل. كما تم تنفيذ العديد من المسابقات الثقافية والمقاطع التوعوية حول اجراءات التفتيش وتصميم العديد من العبارات التوعوية ونشرها بمواقع التواصل الاجتماعي. بالإضافة الى اعداد اصدارات ومنشورات هادفة .
ولتعزيز الدور الرقابي والصحي لمديرية جنوب الشرقية وبلديات المحافظة، الذي تقوم به دائرة الرقابة الصحية ممثلة بأقسام رقابة الأغذية والبيطرة ببلديات المحافظة في كل ما يتعلق بسلامة الغذاء والآمن الغذائي. تم تنفيذ البرنامج التفتيشي المشترك للمطاعم والمقاهي وللأسواق والمراكز التجارية بالمحافظة بشكل دوري لضمان التزامها بالاشتراطات الصحية حفاظاً على صحة وسلامة المستهلكين.
وتعزيزا الوعي الغذائي حول سلامة الغذاء نفذت بلديات المحافظة العديد من البرامج التوعوية منها تنفيذ زيارات تعريفية لمختبر الاغذية والمياه وزيارات توعوية لمصانع تعبئة المياه والمنشأت الغذائية مستهدفا بها طلاب المدارس. بالإضافة الى تنفيذ المحاضرات والمسابقات التوعوية وتغطية كافة الفعاليات بمواقع التواصل الاجتماعي والصحف المحلية والتلفزيون وذلك بهدف ابراز دور المديرية والبلديات في تفعيل أسبوع سلامة الغذاء.
أن تنظيم فعاليات سلامه الغذاء لهذا العام يعد تجسيداً للجهود المبذولة من قبل المديرية وبلديات المحافظة في نشر ثقافة الوعي الصحي لدى المستهلك وضرورة انتقائه الغذاء الآمن.