أعدت بلدية جنوب الشرقية متمثلة في الدوائر المختصة بالبلدية ودوائر الشؤون البلدية بولايات المحافظة خطة متكاملة لتكثيف مراقبة وتفتيش المنشآت الغذائية لاسيما المسالخ والمطاعم والمقاهي والمحلات الغذائية وصالونات الحلاقة والتجميل والتي يكثر الإقبال الاستهلاكي عليها طيلة الشهر الفضيل .
حيث أكد هلال بن حمد البوسعيدي المدير العام المساعد لبلدية جنوب الشرقية بأن البلدية كرست جهودها لتواكب اتساع رقعة المنشآت التجارية خاصة تلك التي تُعنى بالمنشآت الغذائية، وزيادة انتشار المطاعم والمقاهي في مناطق المحافظة المختلفة، الأمر الذي يتطلب رفع درجات الجهود، لمراقبتها والتأكد من سلامة الأطعمة والتزام العاملين بالاشتراطات الصحية المعمول بها سعيا نحو الحفاظ على صحة وسلامة المستهلك وإيجاد بيئة صحية ونظيفة بكافة المنشآت، فلذلك سخرت البلدية كافة الإمكانيات، وضاعفت الجهود لمتابعة ومراقبة المنشآت الغذائية و مسالخ البلدية.
ففي هذا الصعيد نفذت دائرة سلامة وجودة الغذاء بالتعاون مع دوائر الشؤون البلدية ممثلة بالأقسام المختصة، زيارات تفتيشية صباحية ومسائية لمراقبة ومتابعة محلات بيع اللحوم والدواجن والمنتجات الغذائية والخضروات والفواكه بالأسواق، وتكثيف الزيارات للمطاعم والمقاهي ومخازن الأغذية ومصانع المياه حيث نفذ المختصين خلال الشهر الفضيل العديد من الزيارات التفتيشية وحررت من خلالها عددا من المخالفات الصحية وتم غلق عدة منشآت غذائية لعدم تقيدها بالاشتراطات الصحية بالإضافة إلى تحرير محاضر إتلاف لمواد غذائية فاسدة.
وفيما يتعلق بالمسالخ أضاف هلال البوسعيدي بأن بلدية جنوب الشرقية بذلت قصارى جهدها في متابعة المسالخ وتكثيف الرقابة الصحية لضمان سلامة الذبائح، وتوفير خدمات الذبح للمستهلكين ومتابعة نظافة مرافق المسلخ والتزام العاملين به وفق الاشتراطات الصحية المعول بها ، والكشف البيطري للحيوانات قبل وبعد الذبح، وتطهير وتعقيم مواقع العمل ، وذلك لمواكبة زيادة الطلب على اللحوم ، حيث بلغت عدد المذبوحات بمسالخ ولايات المحافظة خلال الشهر الفضيل 6881 ذبيحة
مؤكدا المدير العام المساعد على جاهزية بلدية جنوب الشرقية لاستقبال عيد الفطر المبارك من حيث تكثيف متابعة خدمات المسالخ وتطوير العمل به ومراقبة المنشآت المهنية لأنشطة الحلاقة الرجالية وصالونات التجميل النسائية حيث تم وضع خطة متكاملة لرفع درجة الاستعداد من قبل المختصين بدوائر الشؤون البلدية بالمحافظة بالإضافة إلى عمل جدول مناوبات وزيادة عدد العمال.
يذكر أن البلدية تقوم بالعديد من الحملات التفتيشية طيلة السنة للحفاظ على سلامة وصحة الغذاء وتوفير الخدمات للمستهلكين .
