الأخبار المحلية
بلدية صور تنفذ حملة تفتيشية على المحلات الغذائية
آخر تحديث:
نفذت بلدية صور حملة تفتيشية على المحلات الغذائية والمراكز التجارية لبيع الخضروات والفواكه وبيع الدواجن والأسماك وبيع اللحوم بهدف تأمين سلامة الغذاء للمستهلك.
وقد شملت الحملة تفتيش عدد 956 منشأة غذائية ومصادرة 428 من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك، وإتلاف 15 كيلوجرامًا من اللحوم والأسماك والدواجن غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وكذلك تم ضبط الباعة المتجولة ومصادرة بعض الفواكه المعرّضة لأشعة الشمس.
وقد بدأت الحملة التفتيشية من منتصف شهر يونيو والتي شملت مراقبة المنشآت الغذائية والمطاعم للتأكد من التزامها بكافة الاشتراطات الصحية المعمول بها لدى الوزارة.
ويحرص المختصون في مجال الرقابة الصحية على ضرورة التأكد من صحة وسلامة المواد الغذائية بالإضافة إلى مطابقة بطاقة البيانات للمادة الغذائية ولاتخاذ كافة الإجراءات التي تمنع التلوث في أماكن تحضير وإعداد الأطعمة وكذلك التأكد من الالتزام بدرجات الحرارة المناسبة لحفظها.
وقد شملت الحملة تفتيش عدد 956 منشأة غذائية ومصادرة 428 من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك، وإتلاف 15 كيلوجرامًا من اللحوم والأسماك والدواجن غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وكذلك تم ضبط الباعة المتجولة ومصادرة بعض الفواكه المعرّضة لأشعة الشمس.
وقد بدأت الحملة التفتيشية من منتصف شهر يونيو والتي شملت مراقبة المنشآت الغذائية والمطاعم للتأكد من التزامها بكافة الاشتراطات الصحية المعمول بها لدى الوزارة.
ويحرص المختصون في مجال الرقابة الصحية على ضرورة التأكد من صحة وسلامة المواد الغذائية بالإضافة إلى مطابقة بطاقة البيانات للمادة الغذائية ولاتخاذ كافة الإجراءات التي تمنع التلوث في أماكن تحضير وإعداد الأطعمة وكذلك التأكد من الالتزام بدرجات الحرارة المناسبة لحفظها.