حملة تفتيشية على مطاعم جنوب الشرقية

نفذت المديرية العامة للبلديات الإقليمية وموارد المياه بمحافظة جنوب الشرقية ممثلة بدائرة الرقابة الصحية والصرف الصحي وبالتعاون مع فرق التفتيش ببلدية صور وبلدية جعلان بني بو علي حملة تفتيشية على المطاعم والمقاهي بالولايتين وذلك بهدف تأمين سلامة الغذاء للمستهلك والحفاظ على الصحة والوقائية للمنشاة والعاملين فيها وأوضح أحمد بن مبارك العريمي مدير دائرة الرقابة الصحية والصرف الصحي بالمديرية أن الحملة التفتيشية المنفذة شملت مراقبة المطاعم والمقاهي من ناحية التزامها بجميع الاشتراطات الصحية وسلامة المواد الغذائية المعروضة. إذ يأتي تنفيذ هذه الحملة في إطار تأكيد اهمية التفتيش والرقابة على الاغذيه كونها الأداة الفعالة للتأكد من سلامة الغذاء وصلاحيته للاستعمال الآدمي. وأضاف مدير دائرة الرقابة الصحية والصرف الصحي بمحافظة جنوب الشرقية أن المختصين في مجال الرقابة الصحية يحرصون على ضرورة التاكد من صحة وسلامة المواد الغذائية بطرق الفحص الظاهر بالإضافة إلى مطابقة البيانات للمادة الغذائية واتخاذ كافة الإجراءات اللازمة وكذلك التأكد من الالتزام بدرجات الحرارة المناسبة في الحفظ وعملية تنظيم المواد الغذائية في المخازن بطرق سليمة لتجنب تكاثر القوارض وللحفاظ عليها من تلف بعض المنتجات الغذائية. وأشار أحمد بن مبارك العريمي الى أنه تم في الحملة تحرير 51 مخالفة وتنفيذ 23 محضر إتلاف مواد غذائية غير صالحة للاستعمال الآدمي، مضيفاً إلى ان الحملة ساهمت في التأكيد على اتباع مختلف الجوانب الصحية والتشريعات والقوانين المتبعة في الوزارة .